Коржики замість хліба: знадобиться борошно + вода + зелена цибуля

Коли вдома немає хліба або хочеться чогось домашнього й ароматного, ці коржики стають справжнім порятунком. Мінімум інгредієнтів, проста техніка та результат, який чудово доповнює будь-яку страву. Вони виходять м’якими, ніжними та дуже смачними.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• вода — 180–190 мл.;
• борошно — 300–350 г;
• сіль — 1 ч. л.;
• вершкове масло — 80–100 г;
• зелена цибуля — за смаком.

Спосіб приготування

1. У мисці змішати воду, сіль і поступово додати борошно.
2. Замісити м’яке еластичне тісто та залишити його відпочити кілька хвилин.
3. Розтопити вершкове масло та змішати його з дрібно нарізаною зеленою цибулею.
4. Тісто розділити на невеликі шматочки, розкачати коржики та змастити цибульною масляною сумішшю. За бажанням скласти або згорнути.
5. Обсмажити на сухій сковороді або з мінімальною кількістю олії до золотистої скоринки з обох боків.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. 

Дивовижний картопляний пиріг "Холостяк" — зводить з розуму своїм смаком. 

Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.