Літня "Шарлотка" з 3-х інгредієнтів за 30 хвилин: ідеально до чаю

Коли сезон нектаринів у розпалі, саме час спекти простий домашній пиріг до чаю. Повітряне бісквітне тісто чудово поєднується із соковитими фруктами, а готується така випічка без зайвих клопотів. Рецепт завжди вдається, а замість нектаринів можна використовувати й інші сезонні фрукти чи ягоди.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яйця — 4 шт.;
• цукор — 200 г;
• ванілін, дрібка солі;
• лимонна цедра — 1 ч. л. (за бажанням);
• борошно — 140 г;
• нектарини — 5–6 шт.;
• цукор для посипання.

Спосіб приготування

1. Яйця збийте з цукром і дрібкою солі до пишної світлої маси.
2. Додайте ванілін, за бажанням — лимонну цедру. 
3. Поступово додати просіяне борошно, акуратно перемішуючи лопаткою.
4. Дно форми (24 см) застеліть пергаментом, посипте цукром і викладіть часточки нектаринів.
5. Зверху злегка присипте їх цукром, вилийте тісто та розрівняйте.
6. Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 30–35 хвилин.
7. Готовий пиріг трохи охолодіть, вийміть із форми та за бажанням посипте цукровою пудрою.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. 

Дивовижний картопляний пиріг "Холостяк" — зводить з розуму своїм смаком. 

Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.