Літній салат з редискою: легка альтернтива "Олів’є"

Цей салат поєднує знайомий смак класичного "Олів’є" та літню свіжість овочів. Хрустка редиска, огірок і зелень роблять страву легкою та соковитою, а варена ковбаса додає ситності. Ідеальний варіант, коли хочеться швидкого домашнього салату без зайвої складності.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться: 

• редиска — 300 г;
• огірки — 2 шт.;
• картопля — 3 шт.;
• яйця — 5 шт.;
• варена ковбаса — 300 г;
• зелена цибуля — 1 пучок;
• майонез — за смаком;
• сіль — дрібка. 

Спосіб приготування

1. Картоплю та яйця відварити до готовності, охолодити й очистити.
2. Усі овочі, яйця та редиску нарізати невеликим кубиком.
3. Додати дрібно нарізану зелену цибулю та варену ковбасу, нарізану такими ж шматочками.
4. Перекласти інгредієнти у велику миску, заправити майонезом, посолити та добре перемішати.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".