Малосольні огірки без оцту на мінералці: рецепт хрусткої закуски

Коли хочеться легкої літньої закуски без зайвих зусиль, малосольні огірки на мінеральній воді стають ідеальним варіантом. Вони готуються просто, не потребують оцту і при цьому виходять напрочуд хрусткими та ароматними. Такий рецепт легко повторити вдома навіть без досвіду, а результат завжди приємно дивує.

Рецепт опублікували ТСН, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться: 

• огірки — 700 г;
• кріп — 1 пучок;
• сіль — 1 ст. л.;
• перець горошком — 10 шт.;
• часник — 3 зубчики;
• лимон — кілька шматочків;
• мінеральна вода (сильногазована) — 500 мл.

Спосіб приготування 

1. Огірки промивають і зрізають кінчики з обох боків, щоб вони швидше вбирали сіль і аромат.
2. У контейнер викладають огірки, кріп, перець горошком, подрібнений часник і шматочки лимона.
3. Все заливають сильно газованою мінеральною водою та додають сіль.
4. Ємність накривають кришкою і ставлять у холодильник приблизно на добу. За цей час огірки просолюються, залишаючись хрусткими та свіжими.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою рецептів зі сезонних трав та квітів 

Настоянка з кульбаби: простий домашній рецепт, який рятує від болю. 

Квас з кульбаби: зробіть цей вітамінний напій поки сезон у розпалі. 

Цілюще та смачне варення з кульбаби: 1 ложка замінює аптечку. 

Готуйте варення з кульбаби поки сезон: цілющий "царський мед".