Мариновані помідори чері "Солоденькі" на зиму: рецепт на 1 л банку

Цей рецепт особливо сподобається тим, хто любить солодкуваті мариновані помідори. Для літрової банки знадобиться зовсім небагато інгредієнтів, а сам процес не потребує тривалої стерилізації — достатньо двічі залити чері та підготувати гарячий маринад.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• помідори чері — скільки поміститься;
• часник — 2 зубчики;
• кріп — 1 гілочка;
• листя селери — 1 гілочка;
• лавровий лист — 2 шт.;
• чорний перець горошком — 10–12 шт.;
• сіль — 1 ч. л. – 1 ст. л.;
• цукор — 3 ст. л.;
• оцет 9% — 1 ст. л.

Спосіб приготування

1. Черрі промийте. У стерилізовану літрову банку покладіть кріп, селеру, часник, лавровий лист і перець. Селеру за бажанням можна не додавати.
2. Щільно наповніть банку помідорами, залийте окропом і залиште під кришкою на 15–20 хвилин.
3. Злийте воду в каструлю, додайте сіль і цукор.
4. Доведіть до кипіння та проваріть 2–3 хвилини.
5. Додайте оцет і зніміть із вогню.
6. Залийте чері гарячим маринадом і герметично закрийте банку.
7. Переверніть догори дном, тепло вкутайте та залиште до повного охолодження.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів заготівель на зиму з огірками

Козацькі огірки з гірчицею на зиму: рецепт №1 закуски на зиму. 

Мариновані огірки на зиму "Тисяча": новий рецепт 2026. 

Рецепт квашених огірків в пляшках: зберігаються 2 місяці. 

Бездоганний рецепт квашених огірків у зеленій заливці: результат на всі 100 %. 

Мариновані огірки на зиму "Гірчичні": виходять пікантні та дуже смачні.