Мариновані помідори на зиму "Корона": це та сама ідеальна закрутка

Якщо шукаєте вдалий рецепт маринованих помідорів, який ніколи не підводить, обов'язково спробуйте цей варіант. Завдяки ароматним спеціям і правильно приготовленому розсолу томати виходять дуже смачними, а болгарський перець додає їм особливого аромату.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• помідори;
• болгарський перець;
• парасольки кропу;
• лавровий лист;
• запашний перець горошком;
• часник.

Для розсолу:

• вода — 1,5 л;
• оцтова есенція — 1 ст. л.;
• цукор — 2 ст. л.;
• сіль — 1 ст. л.

Спосіб приготування

1. На дно стерилізованих банок покласти парасольки кропу, лавровий лист, часник і запашний перець. 
2. Щільно заповнити банки помідорами, додаючи між ними шматочки болгарського перцю.
3. Залити банки окропом, накрити кришками та залишити на 15 хвилин.
4. Злити воду в каструлю, додати сіль, цукор і оцтову есенцію.
5. Довести розсіл до кипіння й одразу знову залити ним помідори.
6. Герметично закатати банки, перевернути догори дном, укутати ковдрою та залишити до повного охолодження. Готову консервацію зберігати в прохолодному місці.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою рецептів зі сезонних трав та квітів 

Настоянка з кульбаби: простий домашній рецепт, який рятує від болю. 

Квас з кульбаби: зробіть цей вітамінний напій поки сезон у розпалі. 

Цілюще та смачне варення з кульбаби: 1 ложка замінює аптечку. 

Готуйте варення з кульбаби поки сезон: цілющий "царський мед".