М'ясний пиріг на сковороді за 15 хвилин: рецепт на швидку руку

Цей м’ясний пиріг готується прямо на сковороді і не потребує духовки. Тісто виходить ніжним і повітряним, а начинка — соковитою та ароматною. Рецепт ідеально підходить, коли потрібно швидко приготувати ситну страву для всієї родини. Простий процес і гарантовано смачний результат.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Кухня з Мариною, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яйця — 3 шт.;
• сіль — 0,5 ч. л.;
• цукор — 1 ч. л.;
• кефір або йогурт — 350 мл;
• олія рослинна — 3 ст. л.;
• борошно — близько 250 г;
• розпушувач — 1,5 ч. л.

Для начинки:

• цибуля — 1 шт.;
• куряче філе або фарш — 350 г;
• сіль, перець — за смаком;
• сушений часник — за смаком;
• сметана — 2 ст. л.;
• олія або масло — для смаження.

Спосіб приготування

1. Яйця змішати з сіллю, цукром, кефіром і олією.
2. Додати борошно з розпушувачем і замісити густе тісто, залишити на 15 хвилин.
3. Цибулю обсмажити до золотистості, додати м’ясо і готувати до випаровування рідини. Посолити, поперчити, додати часник і сметану, перемішати.
4. На змащену сковорідку вилити частину тіста, викласти начинку, накрити рештою тіста. 
5. Готувати під кришкою на слабкому вогні до рум’яності, потім перевернути і допекти з іншого боку.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. 

Дивовижний картопляний пиріг "Холостяк" — зводить з розуму своїм смаком. 

Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.