"Миттєві" пиріжки з зеленою цибулею за 5 хвилин: потрібно 500 мл кефіра

Ці пиріжки — справжній порятунок, коли хочеться чогось домашнього, гарячого і швидкого без довгого вимішування тіста та очікування підйому. Вони готуються буквально з базових продуктів, які майже завжди є в холодильнику: кефіру, яєць і борошна. Завдяки поєднанню кефіру та соди тісто виходить м’яким і пухким навіть без дріжджів, а начинка з яєць і зеленої цибулі додає класичний домашній смак. 

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• кефір — 500 мл.;
• яйця — 2 шт.;
• сіль — 0,5 ч. л.;
• цукор — 1 ст. л.;
• сода — 1 ч. л.;
• борошно — 400 г.;
• варені яйця — 4 шт.;
• зелена цибуля — 1 пучок.

Спосіб приготування

1. З’єднати кефір, яйця, сіль і цукор та перемішати до однорідності.
2. Додати борошно разом із содою та замісити густе тісто консистенції як на оладки.
3. Подрібнити варені яйця, додати нарізану зелену цибулю та перемішати начинку.
4. З’єднати її з тістом і акуратно перемішати до рівномірного розподілу.
5. Розігріти сковороду з олією, викладати масу ложкою та смажити під кришкою на середньому вогні до рум’яної скоринки з обох боків.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. 

Дивовижний картопляний пиріг "Холостяк" — зводить з розуму своїм смаком. 

Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.