Млинці "Хвилинка" на сніданок: 1 жменя сиру та зелені в тісто

Якщо звичайні млинці вже набридли, варто спробувати цей простий рецепт. Поєднання двох видів сиру, кефіру та зеленої цибулі робить страву особливо ніжною й ароматною. Такі млинці чудово смакують як самостійна страва або з улюбленими соусами та сметаною.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• кефір — 500 г;
• кисломолочний сир — 180 г;
• яйця — 2 шт.;
• борошно — 160 г;
• твердий сир — 100 г;
• зелена цибуля — 50 г;
• харчова сода — 1 ч. л.;
• сіль — за смаком;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

1. Кисломолочний сир подрібнити до однорідної консистенції.
2. Додати кефір кімнатної температури, яйця, сіль і соду, ретельно перемішати.
3. Поступово додати просіяне борошно та замішати однорідне тісто без грудочок.
4. Додати трохи олії, натертий твердий сир і дрібно нарізану зелену цибулю, ще раз перемішати.
5. Розігріти сковороду, злегка змастити олією.
6. Виливати порцію тіста та рівномірно розподіляти по поверхні.
7. Смажити млинці з обох боків до золотистого кольору.
8. За потреби перед кожним новим млинцем змащувати сковороду невеликою кількістю олії.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів 

Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї. 

Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань.