Млинці "Хвилинка" на сніданок: знадобиться 180 г сиру та 500 г кефіра

Млинці "Хвилинка" — це швидкий і дуже ситний варіант сніданку, який легко готується з простих інгредієнтів. Завдяки поєднанню кефіру та сиру тісто виходить ніжним і повітряним. Додавання твердого сиру та зеленої цибулі робить смак більш насиченим і ароматним. Такі млинці виходять м’якими всередині та з апетитною скоринкою зовні.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• кефір — 500 г.;
• сир кисломолочний — 180 г.;
• яйця — 2 шт.;
• борошно — 160 г.;
• твердий сир — 100 г.;
• зелена цибуля — 50 г.;
• сода — 1 ч. л.;
• сіль — за смаком.;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

1. Сир перебити блендером до однорідної текстури та змішати з кефіром кімнатної температури.
2. Додати яйця, сіль і соду, ретельно перемішати.
3. Поступово всипати просіяне борошно та замісити тісто без грудочок.
4. Влити трохи олії, додати натертий твердий сир і подрібнену зелену цибулю, перемішати.
5. На розігрітій сковороді смажити млинці по кілька хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
6. Готові млинці виходять м’які, з дірочками та ніжною сирною текстурою.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів 

Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї. 

Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань.