Млинці зі солоною начинкою за 15 хвилин: варіант смачного сніданку

Ці млинці з солоною начинкою готуються всього за 15 хвилин — тісто без дріжджів, а начинка проста й ароматна. Виходить ніжно, соковито і дуже смачно. Ідеально для буднів, коли хочеться чогось гарячого й домашнього без зайвих зусиль.

Рецепт опублікували Smakuiemo, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• молоко — 400 мл.;
• яйця — 3 шт.;
• борошно — 200 г;
• олія — 2 ст.л.;
• сіль — ½ ч.л.;
• цукор — 1 ст.л.;
• варена ковбаса — 100 г;
• сир твердий — 100 г;
• зелена цибуля — невеликий пучок;
• вершковий сир — за бажанням;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

1. Збити яйця з сіллю та цукром до однорідності, додати частину молока та перемішати.
2. Додати борошно і решту молока, влити олію і замісити гладке тісто без грудочок. 
3. Подрібнити ковбасу та сир, додати дрібно нарізану зелену цибулю і перемішати з тестом. 
4. Розігріти сковорідку з невеликою кількістю олії, влити порцію тіста і обсмажувати млинці до золотистої скоринки з обох боків.
5. Готові млинці можна змастити вершковим сиром і скрутити в рулетики для більшої ніжності.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Просто змішайте 2 яйця з хлібом — смачний сніданок за 5 хвилин. 

Хачапурі з 2 картоплин без тіста і клопотів — рецепт на сніданок. 

Проста намазка на хліб, як справжній делікатес — смачніше ковбаси.