Не оладки і не пиріжки за 15 хвилин: рецепт на сніданок

Це простий сніданок, який готується з доступних продуктів і завжди виходить ніжним та ситним. Пухке тісто на кефірі в поєднанні з яйцем і зеленою цибулею дає м’яку текстуру та насичений смак. Такий рецепт виручає, коли потрібно швидко приготувати щось домашнє й смачне.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться: 

• кефір — 400 мл.;
• вода — 50 мл.;
• яйця — 2 шт.;
• сіль — 1 ч. л. без гірки;
• цукор — 1 ч. л.;
• борошно — 350 г;
• сода — ½ ч. л.;
• олія — 2 ст. л.;
• яйця відварені — 4 шт.;
• зелена цибуля — 1 пучок;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

1. Кефір змішати з водою та злегка підігріти до теплого стану. 
2. В окремій мисці збити яйця з сіллю та цукром, влити кефірну суміш і поступово додати просіяне борошно. 
3. Замісити густе тісто, додати соду та олію, перемішати до легкої пишності.
4. Варені яйця дрібно нарізати, зелень подрібнити й додати до тіста.
5. Обережно перемішати, не вимішуючи повторно, щоб зберегти повітряну структуру.
6. На розігрітій сковороді з олією викладати ложкою невеликі порції тіста. 
7. Смажити на слабкому вогні з обох боків до золотистої скоринки.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів 

Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї. 

Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань.