Новий салат з буряка "Знахідка": знадобляться йця та моцарела

Поєднання солодкуватого буряка, ніжного сиру та яєць робить цей салат ситним і апетитним. Він чудово доповнить обід або вечерю, а приготування не забере багато часу.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• буряк відварений — 2 шт.;
• яйця варені — 2 шт.;
• сир моцарела — 160 г;
• часник — 2–3 зубчики;
• майонез — 2–3 ст. л.

Спосіб приготування

1. Охолоджений буряк очистити й натерти на великій тертці. За потреби злити зайвий сік.
2. Яйця натерти на дрібній тертці, моцарелу — на великій. Часник пропустити через прес.
3. З’єднати всі інгредієнти в салатнику, додати майонез і ретельно перемішати. За потреби досолити до смаку.
4. Подавати салат одразу або попередньо охолодити в холодильнику.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".