Один із кращих салатів з куркою: рецепт до новорічних свят

Якщо шукаєте цікаву страву для новорічного меню, зверніть увагу на цей багатошаровий салат. Він готується з простих продуктів, красиво виглядає в розрізі та після охолодження добре тримає форму.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Кухня з Мариною, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• відварені курячі стегна — 2 шт.;
• цибуля — ½ шт.;
• відварені яйця — 2 шт.;
• морква — 1 шт.;
• майонез — за смаком;
• сіль і чорний перець — за смаком.

Для маринування цибулі:

• сіль — ½ ч. л.;
• цукор — 1 ч. л.;
• яблучний оцет — 2 ст. л.;
• окріп — для заливання.

Спосіб приготування

1. Курячі стегна розібрати на невеликі шматочки та нарізати кубиками.
2. Цибулю подрібнити, додати сіль, цукор, оцет і залити окропом. Залишити на 15 хвилин, потім відтиснути від рідини.
3. Яйця та моркву натерти на тертці. У кулінарне кільце викласти курку, змастити майонезом, додати мариновану цибулю, яйця із сіллю та перцем, а зверху — моркву.
4. Кожен шар із яйцями та морквою доповнити майонезною сіточкою.
5. Поставити салат у холодильник, щоб він просочився та добре тримав форму. Перед подачею обережно зняти кулінарне кільце.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".