Оладки з двома видами яєць за 15 хвилин: рецепт на сніданок

Такий варіант допоможе урізноманітнити звичне ранкове меню без складного тіста. Сирна основа робить оладки м’якими всередині, а кунжут додає легкого хрускоту.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• варені яйця — 2 шт.;
• сирі яйця — 2 шт.;
• твердий сир — 70 г;
• кисломолочний сир — 300 г;
• сіль — 1/4 ч. л.;
• чорний кунжут — 1 ст. л.;
• кукурудзяний крохмаль — 2 ст. л.;
• зелена цибуля — 4–5 шт.;
• трохи олії для смаження.

Спосіб приготування

1. Варені яйця натріть або дрібно наріжте. Твердий сир натріть, кисломолочний сир розімніть виделкою.
2. Змішайте все з сіллю, кунжутом, сирими яйцями та крохмалем. Додайте подрібнену зелену цибулю.
3. Перемішайте масу та мокрими руками сформуйте невеликі кульки, злегка приплюснувши їх.
4. Розігрійте сковорідку, додайте трохи олії та викладіть оладки.
5. Накрийте кришкою і смажте близько 5 хвилин на середньому вогні.
6. Обережно переверніть і готуйте ще кілька хвилин до золотистої скоринки.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів 

Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї. 

Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань.