Омлет на пару на сніданок: новий рецепт приготування яєць

Омлет на окропі — це незвичний спосіб приготування, який дає максимально ніжну текстуру. Завдяки гарячій воді страва виходить шовковистою та легкою. Простий рецепт дозволяє швидко приготувати смачний і корисний сніданок. Такий варіант точно варто спробувати хоча б раз.

Рецепт опублікували Smakuiemo, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яйця — 2 шт.;
• вода гаряча — 150 мл (приблизно 80 °C);
• сіль — за смаком;
• соєвий соус — 1,5 ст. ложки;
• кунжутна олія — 1 ч. ложка;
• зелена цибуля — за смаком.

Спосіб приготування

1. Яйця злегка перемішати виделкою до однорідності, додати сіль і соєвий соус, за бажанням додати кунжутну олію.
2. Тонкою цівкою додати гарячу воду температурою 80 °C, постійно помішуючи, щоб утворилася ніжна текстура.
3. Суміш перелити у жаростійку форму, поставити на водяну баню так, щоб вода не потрапляла всередину.
4. Накрити та готувати на помірному вогні до повного загустіння.
5. Готовий омлет посипати зеленою цибулею та подавати гарячим.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів 

Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї. 

Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань. 

Смачний та корисний паштет на сніданок — знадобиться 500 г печінки та 100 г вершків.