Пиріг "Люся": смачніше ніж "Наполеон", простіше ніж "Шарлотка"

Якщо хочеться приготувати домашній пиріг без складного тіста та тривалих клопотів, цей рецепт стане чудовим вибором. Завдяки сметані тісто виходить дуже ніжним і пухким, а соковиті нектарини додають випічці яскравого літнього смаку. Такий пиріг ідеально смакує до чаю, кави або сімейного чаювання.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яйця — 3 шт.;
• цукор — 200 г;
• сіль — дрібка;
• вершкове масло або маргарин — 100 г;
• сметана — 250 г;
• сода — 1 ч. л.;
• борошно — 300 г;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• нектарини — 7–8 шт.

Для сиропу:

• цукор — 1 ст. л.;
• вода — 1 ст. л.

Спосіб приготування

1. Збити яйця з цукром і сіллю до пишної маси. Додати розтоплене масло, сметану та соду, перемішати.
2. Додати просіяне борошно з розпушувачем і замісити однорідне тісто.
3. Перекласти тісто у змащену форму для випікання та зверху викласти нарізані дольками нектарини.
4. Випікати у розігрітій до 180 ºC духовці 40–50 хвилин до готовності.
5. Змішати воду з цукром і змастити сиропом ще теплий пиріг. За бажанням зверху можна злегка присипати цукром.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. 

Дивовижний картопляний пиріг "Холостяк" — зводить з розуму своїм смаком. 

Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.