Пиріг на кефірі "Три склянки": рецепт пухкого бісквіта на манці

Цей пиріг на кефірі — один із тих простих домашніх рецептів, які легко приготувати до чаю. Манка робить випічку ніжною, а ваніль додає приємного аромату. Подавати його можна з варенням, медом або згущеним молоком.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• кефір — 300 г;
• манна крупа — 250 г;
• цукор — 300 г;
• яйце — 1 шт.;
• вершкове масло — 50 г;
• сода — 5 г;
• сіль — 2 г;
• ванілін — 1 г.

Спосіб приготування

1. Духовку розігріти до 180 °C. У мисці змішати манку, цукор, сіль, ванілін і соду.
2. Додати яйце, розтоплене або м’яке вершкове масло та кефір.
3. Перемішати до однорідності й залишити тісто на 10–15 хвилин.
4. Форму діаметром 20 см застелити пергаментом, боки змастити маслом.
5. Перелити тісто у форму та випікати близько 30 хвилин.
6. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою. Якщо вона виходить сухою, пиріг можна діставати.
7. Дати маннику трохи охолонути, після чого вийняти з форми та подати до чаю. Пиріг виходить м’яким, ароматним і солодким.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. 

Дивовижний картопляний пиріг "Холостяк" — зводить з розуму своїм смаком. 

Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.