Пиріжки за 10 хвилин: для начинки знадобиться зелена цибуля та сир

Ці пиріжки — ідеальний варіант, коли хочеться чогось швидкого та домашнього. Ніжне тісто, соковита сирна начинка і аромат свіжої зелені роблять їх особливо смачними.

Рецепт опублікували Smakuiemo, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• борошно — 500 г;
• вода — 250 мл.;
• олія — 50 мл.;
• дріжджі — 5 г;
• цукор — 5 г;
• сіль — 3 г.

Для начинки:

• сир — 300 г;
• яйця — 2 шт.;
• зелена цибуля — 1 пучок;
• петрушка — 10 гілочок;
• сметана — 50 г;
• сіль, перець — за смаком.

Для смаження:

• олія — 500 мл.

Спосіб приготування

1. У теплій воді розчинити дріжджі з цукром і залишити на 10 хвилин.
2. Додати борошно, сіль та олію, замісити м’яке тісто і залишити на 20 хвилин.
3. Для начинки змішати сир, яйця, сметану, подрібнену зелень, сіль і перець.
4. Розділити тісто на шматочки, розкачати, викласти начинку та сформувати пиріжки.
5. Обсмажити у великій кількості розігрітої олії до золотистості з обох боків.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. 

Дивовижний картопляний пиріг "Холостяк" — зводить з розуму своїм смаком. 

Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.