Польське печиво "Мазурка" за 20 хвилин: все змішати й у духовку

Коли хочеться домашньої випічки без тривалого замішування, спробуйте польську мазурку. Достатньо збити яйця із цукром, додати борошно, горіхи й родзинки, а потім відправити тісто в духовку. Печиво виходить ароматним і чудово смакує з чаєм або кавою.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яйця — 2 шт.;
• цукор — 60 г або до смаку;
• борошно — 120 г;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• волоські горіхи або суміш горіхів — 100 г;
• родзинки — 100 г.

Спосіб приготування

1. Горіхи злегка підсушити на сухій сковороді, охолодити й подрібнити.
2. Родзинки промити та добре обсушити.
3. Яйця збити із цукром до пишної світлої маси.
4. Додати просіяне борошно з розпушувачем, обережно перемішати, всипати горіхи й родзинки.
5. Викласти тісто на деко з пергаментом, сформувати прямокутний пласт завтовшки 5–7 мм.
6. Випікати за температури 180 °C приблизно 15–20 хвилин, до легкої золотистості. Не пересушувати.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів 

Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї. 

Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань.