Помідори на зиму "3 таблетки": старий рецепт, який досі переписують усі господині

Ця консервація має насичений смак завдяки зелені, спеціям та незвичайному додаванню аспірину. Томати добре підходять до зимового столу як самостійна закуска або доповнення до домашніх страв.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• помідори — скільки поміститься в 3-літрову банку;
• цибуля — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;
• кріп і петрушка — до смаку;
• листя хрону;
• лавровий лист — 1 шт.;
• духмяний перець — кілька горошин;
• цукор — 3 ст. л.;
• сіль — 1 ст. л.;
• оцет 9% — 100 мл.;
• аспірин — 3 таблетки;
• окріп — скільки знадобиться.

Спосіб приготування

1. Помідори добре промити, перебрати та залишити лише цілі щільні плоди без пошкоджень.
2. Цибулю нарізати кільцями або півкільцями, моркву — тонкими кружальцями.
3. На дно стерильної банки викласти кріп, петрушку, листя хрону, лавровий лист і духмяний перець. Додати частину цибулі та моркви.
4. Наповнити банку помідорами, чергуючи їх із рештою овочів. Додати цукор, сіль та оцет.
5. Три таблетки аспірину подрібнити та всипати в банку. Залити помідори окропом до самого верху.
6. Закрити банку стерильною кришкою, перевернути догори дном, укутати теплою ковдрою та залишити до повного охолодження.
7. Готові помідори виходять ароматними, пряними та добре зберігаються всю зиму.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою рецептів зі сезонних трав та квітів 

Настоянка з кульбаби: простий домашній рецепт, який рятує від болю. 

Квас з кульбаби: зробіть цей вітамінний напій поки сезон у розпалі. 

Цілюще та смачне варення з кульбаби: 1 ложка замінює аптечку. 

Готуйте варення з кульбаби поки сезон: цілющий "царський мед".