Просто кава + борошно — домашній смаколик до чаю за 20 хвилин

Не потрібно складних інгредієнтів, щоб приготувати справжній домашній смаколик. Усього дві основні складові — кава та борошно — перетворюються на ароматне печиво з ніжним вершковим кремом. Простий рецепт, який варто спробувати.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• гранульована кава — 2 ст. л.;
• вода (окріп) — 1 склянка;
• борошно — 350 г;
• цукрова пудра — 1 ст. л.;
• сіль — 1 ч. л.;
• яйце — 1 шт.

Крем:

• вершковий сир — 70 г;
• жирні вершки — 120 мл.;
• цукрова пудра — 2 ст. л.;
• білий шоколад (за бажанням) — 1 плитка.

Спосіб приготування

Заварити каву окропом, залишити охолоджуватися. У мисці змішати борошно, цукрову пудру та сіль. Влити охолоджену каву, додати яйце та замісити тісто. Накрити харчовою плівкою та залишити на 5-10 хвилин.

Розкачати тісто у пласт, вирізати кружечки за допомогою склянки.

Розігріти олію на сковорідці та обсмажити печиво з обох боків до золотистого кольору. Викласти на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію.

Для крема збити міксером вершковий сир, жирні вершки та цукрову пудру до однорідної маси. Перекласти крем у кондитерський мішок.

Наповнити кожне печиво кремом, роблячи невеликий отвір у середині.

За бажанням розтопити білий шоколад на водяній бані та занурити печиво.

Дати застигнути та подавати до столу. 

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою найпопулярніших десертів і тортів

Ось, наприклад, чудовий рецепт вологого торта "Мадонна" — ніжніший за "Тирамісу" та смачніший за "Медовик".

Також рекомендуємо звернути увагу на рецепт низькокалорійного десерту, який можна їсти навіть уночі. Для цього просто кладемо кисломолочний сир і сухофрукти в пляшку — за годину торт без випікання.

Ось ще один варіант корисного десерту без духовки за 5 хвилин — підійде тим, хто на дієті.

Або спробуйте приготувати торт без цукру, без яєць, без борошна, який виходить дуже смачним.

Ще один рецепт торта "Настя", який готується лише за 15 хвилин — без випікання та без тіста.