Рецепт паски за 1 годину: ніжна, ароматна і без дріжджів

Коли хочеться приготувати паску швидко і без складних процесів, цей рецепт стане ідеальним варіантом. Без дріжджів, без довгого очікування — усе просто і зрозуміло. Паска виходить ніжною, ароматною та дуже смачною. Чудове рішення для святкової випічки без зайвого клопоту.

Рецепт опублікували Smachnenk, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яйця — 3 шт. + 1 жовток;
• цукор — 200 г;
• вершкове масло — 100 г;
• ванільний цукор — 10 г;
• сіль — дрібка;
• цедра лимона — 1 шт.;
• сир — 400 г;
• борошно — 300–320 г;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• сода — 0,5 ч. л.;
• сухофрукти — 100 г.

Для глазурі:

• білок — 1 шт.;
• цукрова пудра — 75 г;
• лимонний сік — 1 ч. л.

Спосіб приготування

1. Яйця, жовток, цукор, ванільний цукор, сіль і цедру збити до пишної маси, поступово додати розтоплене вершкове масло.
2. Додати сир і перемішати до однорідності.
3. Після цього додати борошно, розпушувач, соду та сухофрукти, акуратно перемішати.
4. Тісто викласти у змащені форми до половини. Випікати при 180 °C приблизно 40–50 хвилин. Остудити.
5. Для глазурі білок збити з цукровою пудрою та лимонним соком до густої маси. Нанести на охолоджену паску.

Раніше ми писали про секретний бабусин рецепт, який усі шукають — одна із найкращих великодніх пасок. 

Ще вам може стати в нагоді рецепт ідеальної великодньої глазурі, яка не тріскається і не обсипається.

Також ми розповідали про рецепт української паски за п'ять хвилин без замішування для сучасних господинь.