Розпочався сезон черемши: ці 3 салати зникають зі столу за 1 хвилину

Щойно з’являється молода черемша, ці салати одразу повертаються на стіл. Прості поєднання інгредієнтів дають яскравий весняний смак, а готуються такі закуски буквально за лічені хвилини. Якщо шукаєте, що приготувати з черемші, ці три рецепти точно варто зберегти.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Рецепт №1 — черемша з яйцем і маслом:

• черемша — за смаком;
• яйця варені — 2–3 шт.;
• вершкове масло — 30 г;
• сіль — дрібка.

Рецепт №2 — салат із черемші та огірка:

• черемша — за смаком;
• огірок свіжий — 1 шт.;
• зелень — за смаком;
• сметана або олія — для заправки.

Рецепт №3 — черемша з сиром і яйцем:

• черемша — за смаком;
• твердий сир — 100 г;
• яйця варені — 2 шт.;
• майонез або йогурт — за смаком.

Рецепт №1 — черемша з яйцем і маслом

1. Черемшу добре промити, обсушити та дрібно нарізати. 
2. Яйця відварити й подрібнити ножем або натерти. 
3. З’єднати черемшу з яйцями, додати м’яке вершкове масло, дрібку солі й ретельно перемішати. Подавати як салат або намазку до хліба.

Рецепт №2 — салат із черемші та огірка

1. Черемшу нарізати, огірок подрібнити тонкою соломкою або кубиком. 
2. Додати подрібнену зелень, заправити сметаною або олією. 
3. Добре перемішати та одразу подавати, поки овочі залишаються хрусткими.

Рецепт №3 — черемша з сиром і яйцем

1. Твердий сир натерти, яйця відварити й подрібнити. 
2. Черемшу дрібно нарізати, з’єднати всі інгредієнти в мисці. 
3. Додати майонез або йогурт, перемішати до однорідності й дати закусці кілька хвилин настоятися.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".