Быстрый пирог с абрикосами "Золото": тесто замешивается за 4 минуты

Этот пирог с абрикосами станет настоящей находкой в сезон фруктов. Тесто готовится буквально за несколько минут, а сочные абрикосы делают выпечку нежной, ароматной и невероятно вкусной. Идеальный десерт к чаю для всей семьи.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• сливочное масло — 90 г;
• мука — 2 стакана;
• сахар — 1 стакан;
• яйца — 3 шт.;
• сметана — 2 ст. л.;
• разрыхлитель — 10 г;
• ванильный сахар или ванилин — по вкусу;
• абрикосы — по размеру формы;
• сахарная пудра — по желанию.

Способ приготовления

1. Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить сметану, растопленное масло и ваниль.
2. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто.
3. Абрикосы помыть, разрезать пополам и удалить косточки.
4. Форму застелить пергаментом, выложить абрикосы срезом вверх и залить их тестом.
5. Выпекать пирог при 180 °C примерно 30–35 минут до сухой шпажки.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов соленых пирогов и выпечки

Вкусный заливной пирог с капустой на кефире просто тает во рту.

Удивительный картофельный пирог "Холостяк" сводит с ума своим вкусом.

Рецепт теста для заливного пирога за 1 минуту — пирог с консервой.