Этот пирог никогда не надоедает: понадобится 200 г шпината + слоеное тесто

Если хочется простой, но интересной домашней выпечки, этот пирог стоит приготовить хотя бы раз. Сочетание шпината, двух видов сыра и слоеного теста дает нежную начинку и аппетитную хрустящую корочку. Такой рецепт приготовления легко повторить.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• шпинат — 200 г;
• творог кисломолочный — 150 г;
• твердый сыр — 150 г;
• яйца — 2 шт.;
• соль, перец — по вкусу;
• слоеное тесто — 450 г;
• желток — 1 шт.;
• молоко — 1 ст. л.;
• кунжут — по желанию.

Способ приготовления

1. Шпинат нарезать, соединить с творогом, тертым твердым сыром, яйцами, солью и перцем.
2. Хорошо перемешать начинку и оставить на несколько минут настояться.
3. Слоеное тесто раскатать, выложить один пласт в форму, распределить начинку и накрыть вторым пластом.
4. Края защипнуть, сверху сделать надрезы, смазать желтком с молоком и по желанию посыпать кунжутом.
5. Выпекать при 180 ºС примерно 25-30 минут до румяной корочки.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов соленых пирогов и выпечки

Вкусный заливной пирог с капустой на кефире просто тает во рту.

Удивительный картофельный пирог "Холостяк" сводит с ума своим вкусом.

Рецепт теста для заливного пирога за 1 минуту — пирог с консервой.