Этот салат покорил интернет осенью: понадобится 300 г шампиньонов

Это блюдо прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Салат готовится из доступных продуктов, а майонезная заправка с горчицей удачно объединяет все ингредиенты.

Рецепт опубликовали на YouTube-канале Кухня с Мариной, сообщает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• куриные бедра без костей и кожи — 300 г;
• шампиньоны — 300 г;
• маринованные огурцы — 250 г;
• варёные яйца — 4 шт.;
• майонез — 2 ст. л.;
• зернистая горчица — 1 ч. л.;
• соль и черный перец — по вкусу;
• любимые специи для курицы — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления

1. Куриные бедра натереть специями и обжарить до готовности и появления золотистой корочки. Переложить на тарелку и остудить.
2. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить на той же сковороде, пока не выпарится жидкость и грибы не подрумянятся. Посолить, поперчить и оставить остывать.
3. Курицу, маринованные огурцы и вареные яйца нарезать соломкой.
4. Переложить в салатник, добавить грибы, майонез и зернистую горчицу. Тщательно перемешать и подавать к столу.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов

Легкий салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента.

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".

Вкусный салат "Мадонна" — сочетание лучше надоевших "Шубы" и "Оливье".