Яблочные оладьи на завтрак за 5 минут: понадобится 2 яйца

Сочные яблочные кружочки в мягком кляре после обжаривания становятся нежными внутри и золотистыми снаружи. А сахар с корицей придает домашней выпечке особый аромат и сладкий вкус.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яблоки — 3 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• йогурт — 150 г;
• сахар — 2 ст. л.;
• кокосовая стружка — 1 ст. л.;
• ванильный сахар — 10 г;
• мука — 5–6 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• растительное масло — для жарки.

Для посыпки:

• сахар — 2 ст. л.;
• корица — 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Яблоки при необходимости очистить, нарезать кружочками и удалить сердцевину.
2. Яйца смешать с йогуртом, сахаром, ванильным сахаром и кокосовой стружкой.
3. Добавить муку с разрыхлителем и замесить густой кляр.
4. Окунуть яблочные кружочки в тесто и обжарить на разогретом масле на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
5. Смешать сахар с корицей. Горячие яблочные оладьи обвалять в ароматной посыпке и подавать к столу.

Ранее мы писали о необычных блинах на кефире и молоке "4 стакана".

Еще советуем обратить внимание на рецепт идеальных блинов — нужно 400 мл молока, яйца и 130 г муки

Также мы рассказывали о рецепте легендарных блинчиков с тройной начинкой с вишнями и маком.