Как засолить укроп на зиму: этот способ понравится своей простотой

Заготовка укропа на зиму не всегда требует много времени и сложных процедур. Этот проверенный способ позволяет сохранить яркий аромат свежей зелени и использовать её для приготовления любимых блюд в холодное время года. Для рецепта понадобятся всего два ингредиента, а результат приятно удивит своей практичностью. Засоленный укроп прекрасно подходит для супов, борщей, соусов и овощных блюд.

Рецепт опубликовал ТСН, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• укроп — 500 г;
• каменная нейодированная соль — 160 г.

Способ приготовления

1. Укроп тщательно промыть и хорошо обсушить, чтобы на зелени не осталось лишней влаги.
2. Удалить грубые стебли, а нежную зелень мелко нарезать.
3. Переложить укроп в миску, добавить соль и тщательно перемешать, чтобы она равномерно распределилась.
4. Подготовленную зелень плотно выложить в чистые сухие банки, хорошо утрамбовывая.
5. Закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике или прохладном погребе.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов из сезонных трав и цветов

Настойка из одуванчика: простой домашний рецепт, который спасает от боли.

Квас из одуванчика: сделайте этот витаминный напиток пока сезон в разгаре.

Целебное и вкусное варенье из одуванчика: 1 ложка заменяет аптечку.

Готовьте варенье из одуванчика пока сезон: целебный "царский мед".