Картофельные пирожки на завтрак за 15 минут: лепить не нужно

Такой завтрак особенно удобен, когда нужно быстро приготовить что-нибудь сытное. Вареный картофель превращается в мягкое тесто, а внутри скрывается нежный расплавленный сыр.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• вареный картофель — 2–3 шт.;
• соль — 1 ч. л.;
• сливочное масло — 30 г;
• мука — 3–4 ст. л.;
• твердый сыр — 100 г;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления

1. Вареный картофель размять с солью, добавить растопленное масло и постепенно всыпать муку.
2. Замесить мягкое тесто и разделить его на 4 части.
3. Каждую часть раскатать в лепешку, в центр положить тёртый сыр и завернуть края конвертиком.
4. Обжарить лепешки на небольшом количестве масла на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
5. Подавать горячими, пока творог внутри остается мягким и тягучим.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.