Хлеб больше не покупайте: болгарские лепешки на воде из 300 г муки

Домашний хлеб может быть значительно проще и вкуснее, чем кажется. Эти болгарские лепешки на воде готовятся из минимального набора продуктов, но получаются мягкими внутри и с аппетитной золотистой корочкой снаружи. Тесто легко замешивается, хорошо подходит и не требует сложных навыков, поэтому рецепт идеально подходит даже для тех, кто редко печет хлеб.

Рецепт опубликовали Smakuiemo, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• мука — 300 г;
• вода теплая — 200 мл.;
• дрожжи сухие — 1 ч. л.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• сахар — 0,5 ч. л.;
• масло растительное — 2 ст. л.;
• сметана — 1 ст. л.;
• чеснок — 1-2 зубчика.

Способ приготовления

1. Растворить в теплой воде сахар и дрожжи, оставить на несколько минут до легкой пенки. Добавить соль, сметану и масло, перемешать.
2. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто.
3. Накрыть и оставить в теплом месте до увеличения в объеме.
4. Поделить тесто на кусочки, сформировать лепешки и обжарить на сухой или слегка смазанной сковороде до румяной корочки с обеих сторон. Чеснок измельчить и смазать горячие лепешки для аромата.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов соленых пирогов и выпечки

Вкусный заливной пирог с капустой на кефире просто тает во рту.

Удивительный картофельный пирог "Холостяк" сводит с ума своим вкусом.

Рецепт теста для заливного пирога за 1 минуту — пирог с консервой.