Конвертики с фаршем и грибами: беспроигрышный рецепт на ужин

Этот рецепт точно стоит сохранить для быстрого обеда или ужина. Нежный фарш, пикантный соус барбекю, обжаренные грибы и сыр образуют сочную начинку, которая прекрасно сочетается с мясной основой.

Рецепт опубликовали на YouTube-канале Кухня с Мариной, сообщает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• куриный фарш — 500 г (из бедра);
• плавленый сыр — 1 упаковка;
• шампиньоны — 200 г;
• соус барбекю — по вкусу;
• растительное масло — для жарки и смазывания пергамента;
• соль — по вкусу;
• черный молотый перец — по вкусу;
• сушеный чеснок — по вкусу;
• аджика — для посыпания пергамента.

Способ приготовления

1. Куриный фарш смешать с солью, перцем и сушеным чесноком.
2. Пергамент смазать маслом и посыпать аджикой.
3. Выложить на него 120–150 г фарша, распределить тонким слоем.
4. Одну половину смазать соусом барбекю, добавить ломтики плавленого сыра и обжаренные шампиньоны.
5. Накрыть второй половиной пергамента, сформировав конвертик.
6. Так же приготовить остальные порции. Обжарить конвертики на разогретой сковороде с обеих сторон до полной готовности куриного фарша и появления румяной корочки. Из указанного количества продуктов получается 3 конвертика.

Делимся другими вкусными и простыми рецептами для ужина

Ленивая лазанья из баклажанов с фаршем и сыром.

Сочная картофельная запеканка с фаршем, сыром и соусом бешамель, которую легко приготовить.

Запеченные перцы с сыром в сметанной заливке из простых сезонных продуктов.