Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе — рецепт ужина

Это куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе — настоящее гастрономическое наслаждение. Мясо получается сочное, нежное, а сочетание соевого соуса, имбиря и ананасов создает изысканный баланс сладости и пикантности. Идеальное блюдо для тех, кто хочет приготовить что-то особенное, но без сложных хлопот.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Кухня с Мариной.

Вам понадобится:

• куриное филе — 700 г;
• чеснок — 3-4 зубчика;
• имбирь — 10-15 г;
• кукурузный крахмал — 2 ст. л.;
• масло — для обжарки;
• томатная паста — 1 ст. л.;
• соевый соус — 100 г;
• ананасы консервированные — 1 банка;
• хлопья острого перца — ½ ч. л.;
• соль, черный перец — по своему вкусу;
• рис — для подачи.

Способ приготовления

Куриное филе нарезать средними кусочками, посолить, поперчить и перемешать, чтобы специи равномерно распределились. В полиэтиленовом пакете смешать кусочки курицы с кукурузным крахмалом, хорошо встряхнуть, чтобы каждый кусок покрылся ровным слоем.

На сковороде разогреть масло и обжарить курицу до золотистой корочки. Переложить в миску.

На этой же сковороде разогреть немного масла, обжарить измельченный чеснок и имбирь до появления аромата.

Добавить томатную пасту, перемешать, влить соевый соус и сироп из ананасов. Довести до кипения, затем вернуть курицу в сковороду.

Добавить кусочки ананасов, всыпать острый перец и перемешать. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут, чтобы соус загустел и пропитал курицу ароматами.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой котлет и блюд из фарша на любой вкус

Рецепт домашних котлет из свинины — вкусные и сочные с корочкой.

Как приготовить котлеты из кабачков, чтобы все ахнули, — рецепт.

Вкусные рубленые котлеты из курицы на ужин — удачный рецепт с фото.

Очень вкусные котлеты из кабачков, как мясные — просто гениальный рецепт.