Куриные котлеты, которые не нужно лепить — необходимо 500 г фарша

Если не любите возиться с лепкой котлет — этот рецепт именно для вас. Минимум усилий, привычные продукты и максимум вкуса. Яблоко делает их мягкими, манка воздушными, а каждый кусочек просто тает во рту. Идеальное блюдо для быстрого, домашнего и вкусного ужина.

Рецепт опубликовали Smakuiemo.

Вам понадобится:

• фарш мясной (куриный или смешанный) — 500 г;
• яблоко кислое — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• яйцо — 1 шт.;
• манная крупа — 2-3 ст. л.;
• молоко или вода — 50 мл.;
• соль, черный перец — по своему вкусу;
• масло — для жарки.

Способ приготовления

Манку залить теплым молоком или водой и оставить на несколько минут, чтобы она набухла.

Лук измельчить, а яблоко натереть на крупной терке — оно придаст котлетам нежности и приятной сочности.

В большой миске смешать фарш, яблоко, лук, яйцо, набухшую манку, соль и перец. Хорошо вымешать — фарш должен быть мягким и немного влажным.

На разогретую сковороду налить растительное масло. Выкладывать фарш столовой ложкой, формируя котлеты просто на сковороде без лепки. Жарить с обеих сторон до румяной корочки, затем накрыть крышкой и довести до готовности на слабом огне.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой котлет и блюд из фарша на любой вкус

Рецепт домашних котлет из свинины — вкусные и сочные, с корочкой.

Рецепт куриных котлет в духовке — вкусные, сочные, с хрустящей корочкой.

Как приготовить котлеты из кабачков, чтобы все ахнули — рецепт.

Вкусные рубленые котлеты из курицы на ужин — удачный рецепт с фото.

Очень вкусные котлеты из кабачков, как мясные — просто гениальный рецепт.