Ленивые пирожки "Пятиминутки" на кефире: рецепт на завтрак

Эти пирожки — идеальный вариант, когда нет времени, но хочется чего-то домашнего. Простое тесто на кефире сочетается с нежной яичной начинкой и зеленым луком. Обжариваются за считанные минуты и получаются удивительно мягкими и сытными.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• кефир — 300 мл.;
• соль — ½ ч. л.;
• сахар — 1 ч. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• масло — 20 мл.;
• мука — 300 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• вареные яйца — 3 шт.;
• зеленый лук — 1 пучок.

Способ приготовления

1. В миске смешать кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло до однородной массы.
2. Добавить муку с разрыхлителем и замесить густое тесто.
3. Вареные яйца натереть на мелкой терке и добавить прямо в тесто.
4. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и хорошо перемешать до равномерной консистенции.
5. Тесто выкладывать ложкой или через кондитерский мешок на разогретую сковороду с небольшим количеством масла.
6. Жарить под крышкой на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов соленых пирогов и выпечки

Вкусный заливной пирог с капустой на кефире просто тает во рту.

Удивительный картофельный пирог "Холостяк" сводит с ума своим вкусом.

Рецепт теста для заливного пирога за 1 минуту — пирог с консервой.