Летний десерт №1 за 5 минут: рецепт с желатином без выпечки

В жаркие дни особенно хочется легких десертов, которые не требуют духовки и длительного приготовления. Этот творожный десерт с ананасами отличается нежной текстурой, приятной сладостью и освежающим вкусом. Всего несколько простых ингредиентов — и на столе появляется красивое домашнее лакомство, которое прекрасно подходит к чаю или праздничному столу.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• творог 9% — 800 г;
• желатин быстрорастворимый — 30 г;
• холодная вода — 100 мл.;
• консервированные ананасы — 1 банка (580 г).

Способ приготовления

1. Залить желатин холодной водой и оставить набухать.
2. Творог взбить блендером до однородной нежной консистенции.
3. Добавить ананасовый сироп из банки и ещё раз перемешать.
4. Набухший желатин растопить на водяной бане или в микроволновой печи, немного остудить и влить в творожную массу.
5. Хорошо перемешать, чтобы желатин равномерно распределился.
6. Добавить нарезанные кубиками ананасы и аккуратно перемешать.
7. Выложить массу в силиконовую форму, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник примерно на 2 часа до полного застывания.
8. Готовый десерт вынуть из формы, нарезать порционными кусочками и подавать охлажденным.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.