Лимонное печенье из 150 г творога: получается очень мягким и влажным

Нежная творожная текстура, легкая лимонная кислинка и сладкая сахарная пудра делают это печенье особенно аппетитным. Оно получается мягким внутри, с приятным цитрусовым ароматом, и не требует сложных кулинарных навыков.

Рецепт опубликовали на YouTube-канале Кухня с Мариной, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• сливочное масло — 50 г;
• сахар — 150 г;
• соль — щепотка;
• цедра лимона — 1 шт.;
• яйцо — 1 шт.;
• творог — 150 г;
• лимонный сок — 30 мл;
• мука — 280 г;
• разрыхлитель — ½ ч. л.;
• сахарная пудра — для посыпки.

Способ приготовления

1. Разотрите мягкое сливочное масло с сахаром. Добавьте яйцо, лимонную цедру и соль, перемешайте.
2. Добавить творог и лимонный сок.
3. Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое, слегка липкое тесто.
4. Сформировать шарики весом примерно по 40 г, выложить на противень с пергаментом и слегка прижать.
5. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут.
6. Остудить печенье и посыпать сахарной пудрой.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.