Не оладьи и не сырники: завтрак с яблоками за 10 минут

Если надоели обычные оладьи и сырники, этот вариант станет настоящим открытием. Нежное тесто в сочетании с карамелизированными яблоками создает идеальный завтрак без лишних усилий. Готовится быстро, а на вкус как домашний десерт.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• кефир — 250 мл.;
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 80 г;
• соль — 1/3 ч. л.;
• сода — 1 ч. л.;
• мука — 300 г;
• масло — 3 ст. л. + для жарки.

Для начинки:

• сливочное масло — 20 г;
• яблоки — 2-3 шт.;
• сахар — 1,5 ст. л.

Способ приготовления

1. Яблоки очистить, нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до мягкости. Добавить сахар и готовить еще несколько минут, после чего охладить.
2. Кефир смешать с яйцами, сахаром, солью и содой.
3. Добавить муку и перемешать до однородности, в конце добавить растительное масло.
4. На разогретую сковородку выложить немного теста, сверху добавить яблочную начинку и накрыть еще небольшим количеством теста.
5. Готовить под крышкой на небольшом огне до румяности, затем перевернуть и довести до готовности с другой стороны.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.