Новый салат со свеклой: не "шуба", но вкуснее

Этот салат станет интересной альтернативой привычным слоеным закускам. Нежные овощи, яйца и пикантные шпроты хорошо сочетаются друг с другом, а после охлаждения слои пропитываются майонезом и становятся ещё вкуснее.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• шпроты — 1 банка;
• свекла — 2 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• лук — 1 шт.;
• картофель — 2 шт.;
• столовый уксус для маринования лука — 50 мл;
• соль — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Способ приготовления

1. Свеклу и картофель отварить до готовности, яйца сварить вкрутую.
2. Остудить, очистить и натереть на крупной терке по отдельности.
3. Лук нарезать, залить уксусом и оставить мариноваться, затем слить жидкость.
4. Шпроты очистить от лишнего масла и размять вилкой.
5. Выложить слоями шпроты, лук, картофель, яйца и свеклу.
6. Картофельный и яичный слои слегка смазать майонезом, то же самое сделать с верхним слоем свеклы. При необходимости добавить немного соли.
7. Поставить салат в холодильник на 40 минут, чтобы он пропитался. Перед подачей украсить зеленью.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов

Легкий салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента.

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".

Вкусный салат "Мадонна" — сочетание лучше надоевших "Шубы" и "Оливье".