Оладьи, как булочки за 5 минут на завтрак: быстрый рецепт без дрожжей

Эти оладьи получаются настолько пышными, что больше напоминают нежные булочки. Готовятся быстро, без дрожжей и лишних хлопот. Идеальный вариант для теплого домашнего завтрака.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• кефир — 400 мл.;
• мука — 300 г;
• сахар — 2 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• сода — 1 ч. л.;
• яйцо — 1 шт.

Способ приготовления

1. Яйцо смешать с сахаром и солью. Кефир слегка подогреть до 35-40 °C и добавить к смеси, перемешать.
2. Добавить муку, замешать тесто, после чего добавить соду и еще раз аккуратно перемешать. Накрыть и оставить на 5 минут.
3. На разогретую сковороду с маслом выкладывать тесто ложкой, не перемешивая его повторно.
4. Жарить под крышкой на слабом огне по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности.
5. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.