Оладьи на завтрак за 15 минут: понадобится 200 г творога и 1 стакан кефира

Когда хочется быстрого и домашнего завтрака, эти оладьи становятся настоящим спасением. Они готовятся всего за несколько минут из простых продуктов, которые почти всегда есть под рукой. Благодаря творогу и кефиру тесто получается нежным и воздушным, а сами оладьи — мягкими внутри и с легкой румяной корочкой. Идеальный вариант для уютного утра без лишних усилий.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• творог мягкий — 200 г;
• кефир — 1 стакан;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 2-3 ст. л.;
• ванилин — щепотка;
• соль — щепотка;
• сода — 0,5 ч. л.;
• мука — 5-6 ст. л.;
• яблоко или изюм — по желанию;
• масло — для жарки.

Способ приготовления

1. В миске смешать творог, яйцо и сахар. Если творог зернистый — перебить блендером или размять вилкой до однородности.
2. Добавить соль, ванилин и соду, влить кефир и перемешать.
3. Постепенно всыпать муку, доводя тесто до густой, но мягкой консистенции. По желанию добавить натертое яблоко или изюм.
4. Разогреть сковороду с маслом, выкладывать тесто ложкой и жарить оладьи с обеих сторон до румяной корочки.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.