Печень по-французски за 20 минут: нежнее не бывает, вкус по-королевски

Эта печень получается настолько нежной и сочной, что буквально тает во рту. Благодаря помидорам, сыру и специям блюдо приобретает очень насыщенный вкус и аппетитный аромат. Готовится все быстро и без сложных ингредиентов, поэтому рецепт легко станет одним из любимых для ужина. А румяная сырная корочка делает блюдо еще более аппетитным.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартук — простые рецепты, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• куриная печень — 500 г;
• лук — 1 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• твердый сыр — 120 г;
• петрушка — по вкусу;
• чеснок — 2-3 зубчика;
• паприка — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

1. Куриную печень промыть, обсушить и приправить солью, перцем и паприкой.
2. Лук нарезать полукольцами, помидор — кружочками, сыр натереть на терке.
3. На сковороде или в форме для запекания выложить лук, сверху — печень и помидоры. Добавить измельченный чеснок и посыпать сыром.
4. Готовить в духовке при 180°C примерно 20 минут, пока сыр не расплавится и не станет румяным. Перед подачей посыпать свежей петрушкой.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов из печени

Вкусный салат с печенью и чипсами — фаворит застолья или каждый день.

Изысканный печеночный рулет — не рецепт, а находка из бюджетных продуктов.

Вкусный паштет на завтрак — понадобится 500 г печени и 100 г сливок.