Пирог "Аврора" за 30 минут: понадобится 4 яблока

Пирог "Аврора" сочетает в себе сочные яблочные дольки и золотистую хрустящую посыпку. Приготовление не занимает много времени, а сама выпечка получается нежной внутри и хрустящей сверху.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яйца — 2 шт.;
• сахар — 50 г;
• ванилин — 10 г;
• соль — ½ ч. л.;
• молоко — 100 мл;
• сливочное масло — 30 г;
• мука — 70 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• яблоки — 4 шт.

Для штрейзельной крошки:

• холодное сливочное масло или маргарин — 100–120 г;
• мука — 200 г;
• сахар — 180–200 г.

Способ приготовления

1. Взбить яйца с сахаром, ванилином и солью. Добавить молоко, растопленное масло, муку с разрыхлителем и перемешать.
2. Яблоки нарезать тонкими ломтиками, смешать с тестом и выложить в форму размером примерно 10 × 22 см, застеленную пергаментом.
3. Выпекать при температуре 180 °C в течение 20 минут.
4. Для посыпки перетереть холодное масло с мукой и сахаром.
5. Посыпать пирог штрейзелем и выпекать ещё около 30 минут до золотистого цвета. Перед подачей немного остудить.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов соленых пирогов и выпечки

Вкусный заливной пирог с капустой на кефире просто тает во рту.

Удивительный картофельный пирог "Холостяк" сводит с ума своим вкусом.

Рецепт теста для заливного пирога за 1 минуту — пирог с консервой.