Пирог-невидимка из тыквы: рецепт без сахара и лишней муки

В этом пироге преобладает тыква, а тонкие ломтики после выпечки становятся мягкими и почти кремообразными. Десерт легко приготовить дома, а по желанию перед подачей можно добавить немного меда.

Рецепт опубликовали на YouTube-канале I can do it!, сообщает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• тыква — 600–700 г;
• грецкие орехи — 15 шт.;
• мед — по желанию.

Для теста:

• яйца — 3 шт.;
• сливочное масло — 20 г;
• йогурт — 100 г;
• мука — 50 г;
• разрыхлитель — 5 г.

Способ приготовления

1. Тыкву очистить и нарезать очень тонкими ломтиками.
2. Измельчить грецкие орехи.
3. Яйца смешать с йогуртом, растопленным охлажденным маслом, мукой и разрыхлителем.
4. Добавить тыкву и орехи, аккуратно перемешать, чтобы тесто обволокло ломтики.
5. Выложить массу в форму размером 20 × 20 см.
6. Выпекать при температуре 170 °C примерно 60 минут, до готовности тыквы.
7. Дать пирогу остыть не менее 20–30 минут, нарезать и по желанию полить медом.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.