Пирог со сливами "Хит осени 2026": вкуснее "Шарлотки"

Этот пирог готовится без миксера и сложных приёмов. Достаточно замесить мягкое сливочно-ванильное тесто, добавить плотные сливы и выпекать около 35 минут — в результате получится румяный, ароматный и очень нежный десерт.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яйца — 3 шт.;
• сахар — 100 г;
• соль — щепотка;
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• молоко — 100 мл;
• сливочное масло — 80 г;
• мука — 240 г;
• разрыхлитель — 2 ч. л.;
• сливы — 500 г;
• крахмал — 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром.
2. Добавить молоко, растопленное масло и перемешать.
3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто.
4. Сливы разрезать пополам, удалить косточки и обмакнуть срезом в крахмал.
5. Выложить в форму 24×24 см, застеленную пергаментом, срезом вверх.
6. Залить тестом и равномерно распределить.
7. Выпекать при 180 °C около 35 минут. Готовый пирог остудить перед подачей.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов соленых пирогов и выпечки

Вкусный заливной пирог с капустой на кефире просто тает во рту.

Удивительный картофельный пирог "Холостяк" сводит с ума своим вкусом.

Рецепт теста для заливного пирога за 1 минуту — пирог с консервой.