Пирожки "Копейка" за 5 минут: тесто на воде, а вкус — на миллион

Когда хочется домашней выпечки без лишних затрат и сложных ингредиентов, эти пирожки становятся настоящей находкой. Простое тесто на воде получается нежным и воздушным, а начинка из яиц и зеленого лука придает классический домашний вкус. Это тот рецепт, который всегда выручает — быстро, дешево и очень вкусно.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• мука — 500 г;
• теплая вода — 300–320 мл;
• сухие дрожжи — 5–6 г;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• соль — 0,5 ч. л.

Для начинки:

• зеленый лук — 200 г;
• яйца вареные — 7 шт.;
• сливочное масло — 30 г;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• чёрный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

1. В миске смешать муку, дрожжи и соль.
2. Добавить тёплую воду и масло, замесить мягкое эластичное тесто и оставить его в тёплом месте примерно на час.
3. Для начинки обжарить на сковороде зеленый лук на смеси сливочного и растительного масла, после чего смешать его с мелко нарезанными вареными яйцами. Добавить соль и перец.
4. Тесто разделить на части, раскатать лепешки, выложить начинку и сформировать пирожки. Оставить их на несколько минут.
5. Обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Выложить на бумажное полотенце и подать теплыми.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов соленых пирогов и выпечки

Вкусный заливной пирог с капустой на кефире просто тает во рту.

Удивительный картофельный пирог "Холостяк" сводит с ума своим вкусом.

Рецепт теста для заливного пирога за 1 минуту — пирог с консервой.