Клубника в собственном соку на зиму: понадобится всего 2 ингредиента

Эта клубника в собственном соку — настоящая банка лета, которую так приятно открыть зимой. Ягоды остаются целыми, нежными и максимально ароматными, словно только что со грядки. Простой рецепт без лишних шагов, который всегда получается с первого раза.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• клубника — 1 кг;
• сахар — 250–300 г.

Способ приготовления

1. Клубнику перебрать, промыть и очистить от плодоножек.
2. Выложить ягоды слоями, пересыпая сахаром, и оставить на ночь, чтобы они пустили сок.
3. На следующий день разложить клубнику по чистым банкам.
4. Образовавшийся сок перемешать до растворения сахара и залить им ягоды.
5. Банки поставить в кастрюлю с водой, накрыть крышками и стерилизовать в зависимости от объема.
6. После стерилизации банки плотно закрутить, перевернуть и оставить до остывания.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов из сезонных трав и цветов

Настойка из одуванчика: простой домашний рецепт, который спасает от боли.

Квас из одуванчика: сделайте этот витаминный напиток пока сезон в разгаре.

Целебное и вкусное варенье из одуванчика: 1 ложка заменяет аптечку.

Готовьте варенье из одуванчика пока сезон: целебный "царский мед".