Популярный салат "Лебединый пух": понадобится полкочана пекинской капусты

Этот салат получил популярность благодаря своей легкости и нежной текстуре. Сочетание курицы, яиц и пекинской капусты делает его одновременно сытным и свежим. Маринованный лук добавляет легкой пикантности, а сыр завершает вкус мягкой сливочной ноткой.

Рецепт опубликовали Smakuiemo, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• куриное филе — 1 шт. (отварное);
• яйца — 3 шт.;
• картофель — 2 шт. (отварной);
• пекинская капуста — 0,5 кочана;
• твердый сыр — 100 г;
• лук — 1 шт.;
• майонез — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Маринад для лука:

• сахар — 2 ст. л.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• уксус яблочный — 3-4 ст. л.;
• вода — 250 мл.

Способ приготовления

1. Лук нарезать тонкими полукольцами и залить маринадом из воды, уксуса, сахара и соли. Оставить на 20 минут.
2. Куриное филе, яйца и картофель отварить, остудить и измельчить.
3. Пекинскую капусту мелко нашинковать, сыр натереть.
4. Салат выкладывать слоями: картофель с майонезом, курица со специями, маринованный лук, яйца с майонезом, пекинская капуста и сверху сыр.
5. Перед подачей дать настояться в холодильнике 1-2 часа.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов

Легкий салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента.

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".

Вкусный салат "Мадонна" — сочетание лучше надоевших "Шубы" и "Оливье".