Пышные оладьи, похожие на пончики, за 15 минут: рецепт без дрожжей

Этот простой рецепт поможет приготовить вкусные оладьи к чаю. Особенно вкусно подавать их с медово-сливочным соусом, который придает им нежный вкус и приятный аромат.

Рецепт опубликован на YouTube-канале Kateryna Tarasenko, сообщает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яйцо — 1 шт.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• сахар — 3 ч. л.;
• теплый кефир — 300 мл;
• пшеничная мука — 280 г;
• сода — 0,5 ч. л. без горки;
• разрыхлитель — 7 г;
• ванилин — щепотка;
• растительное масло — 100 мл для жарки.

Для соуса:

• мед — 50 г;
• сливочное масло — 50 г.

Способ приготовления

1. Смешать яйцо с солью и сахаром, добавить тёплый кефир и перемешать.
2. Добавить муку, соду, разрыхлитель и ванилин.
3. Замесить густое однородное тесто и оставить на несколько минут.
4. Разогреть масло на сковороде. Выкладывать тесто небольшими порциями и жарить оладьи на умеренном огне с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Для соуса растопить сливочное масло с медом и перемешать. Полить готовые оладьи перед подачей.

Ранее мы писали о необычных блинах на кефире и молоке "4 стакана".

Еще советуем обратить внимание на рецепт идеальных блинов — нужно 400 мл молока, яйца и 130 г муки

Также мы рассказывали о рецепте легендарных блинчиков с тройной начинкой с вишнями и маком.