Рецепт торта "Секунда" за 25 минут: понадобятся 3 яйца и 500 мл молока

Если хочется быстро приготовить домашний торт без лишних хлопот, этот рецепт станет настоящей находкой. Простое тесто, нежный крем и минимум времени — уже совсем скоро на столе появится десерт, который прекрасно подойдет и к семейному чаепитию, и к праздничному столу.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яйца — 3 шт.;
• соль — ½ ч. л.;
• сахар — 1 стакан;
• сода — 1 ч. л.;
• кефир — 1 стакан;
• ванилин или ванильный сахар — по вкусу;
• мука — 1 стакан;
• растительное масло — 3 ст. л.

Для крема:

• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 100 г;
• кукурузный крахмал — 50 г;
• теплое молоко — 500 мл;
• ванилин или ванильный сахар — по вкусу;
• сметана 20% — 100 г.

Способ приготовления

1. Для теста смешать яйца, соль, сахар, соду, растворенную в кефире, ванилин, муку и растительное масло.
2. Перелить тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекать примерно 25 минут при 180 °C. Остывший корж разрезать на три части.
3. Для крема смешать яйцо, сахар и крахмал, постепенно влить теплое молоко и варить до загустения.
4. Остудить, после чего смешать со сметаной и ванилином.
5. Смазать кремом все коржи, а также верх и бока торта.
6. По желанию украсить орехами, вафельной крошкой или шоколадом.
7. Дать десерту постоять 20–30 минут, после чего подавать к столу.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.